“咯咯咯！”在英德天农食物有限公司云岭饲养基地里，成群的清远鸡正在树林里悠闲地漫步、寻食，这儿远离城市，山林盘绕，空气新鲜，有着最天然的原生态环境。上一年，由该公司产出的1500多万羽清远鸡，经过各大商超、酒楼、电商途径等途径，终究抵达顾客餐桌，成为一道道让人耐人寻味的美食。
几十公里外，英德市龙兴食物科技展开有限公司豆腐加工厂里，一片繁忙现象，碎豆、浸豆、磨浆、点浆、凝浆、打包等工序有条有理进行。每天从该厂出产的1万多斤九龙豆腐，于晚间运往珠三角40多家出售点，当地顾客在第二天清晨就能买到新新鲜滑的九龙豆腐。
近年来，英德深化推动农业供应侧结构性变革，加速构建优质、高效、生态、安全的现代农业系统。经过做大做强清远鸡等特征农业，大力培养展开农业龙头企业、农人专业协作社、家庭农场等新式运营主体，打造农业“全链条”工业交融展开形式，助农增收致富，带动村庄复兴，加速全市高质量展开。
●文/南方日报记者邓文燕通讯员黄振生熊成帆林宴伟
带动农户增收完成工业化运营年出栏1500万只清远鸡
“无鸡不成宴”是岭南区域的饮食风俗，而清远鸡更是别出心裁。2008年，广东天农食物集团股份有限公司落子英德，在英德建立全资子公司——英德天农食物有限公司，展开一体化的家禽饲养和出售。
“年出栏清远鸡1500多万羽，带动协作农户500多户。”英德天农食物有限公司总经理黄汉华介绍，公司事务包含种鸡饲养、种蛋孵化、肉鸡基地饲养、“公司+农户”肉鸡饲养、疾病防控、禽肉禽蛋出售等，完成清远鸡工业化运营，构成清远鸡“从源头到餐桌”的完好工业链。
黄汉华表明，现在该公司养户饲养清远鸡赢利约为4.5元/只。他算了一笔账，以一养户饲养清远鸡1万只为例，一年可养2.5批，年获利超越10万元。本年受新冠肺炎疫情影响，家禽职业遭受巨大冲击，活禽商场一度有价无市，英德天农食物有限公司顶住压力，承当商场危险，仍按合同价收回肉鸡，确保养户的正常收益。
黄汉华还说到，该公司一向努力于推行高效畜禽饲养形式，助力村庄复兴和农人增收。“本来农户可能以家庭式饲养为主，数量较少，主动化设备也不完全。未来，公司将深化推行高效畜禽饲养，如引进主动化设备，完成主动喂料、主动喂水、主动清粪等，推动工业向规模化、数据化改变。”
别的值得一提的是，从2018年开端，英德天农食物有限公司引进优质生猪饲养工业，展开现代化高效养猪全工业链，并敏捷在英德扩展商场占有率。现在，该公司生猪存栏6万头。“接下来还会持续加大养猪板块工业的布局，带动更多农人增收致富。”黄汉华说。
打造“金字招牌”九龙豆腐热销珠三角区域
坐落英德西部的九龙镇，地处英西峰林地带，具有共同的喀斯特地貌，空气新鲜，天然景观得天独厚，当地农作物也丰厚多样。为更好向当地农户供给农产品引种、栽培、科研、出售等一体化运营和农村金融服务，2017年3月，经整合重新组建而成的民间经济组织机构——英德市龙兴大地农业协作社联合社(下称“联合社”)应运而生。
据介绍，联合社设有办公室、农机展示厅、农技服务中心、电商农产品展示厅和农庄等架构，共有社员200多人。服务范围除了九龙镇外，还包括黄花、西牛、水边、大洞以及新鲜区的石潭、浸潭等周边7个镇30多万人口。
“本来咱们的主导工业是砂糖桔，后来受黄龙病影响，砂糖桔工业百废待兴，咱们开端讨论转型。”联合社理事刘庭标回想，最初该镇几个较大的专业协作社负责人一拍即合，在当地政府和有关部门的指导下，决议建立联合社展开农业工业转型作业。
刘庭标说，刚开端主要是经过大力推动土地整合，以推动农业机械化展开为切入点，在周边引进了一批芭乐果、鹰嘴桃、粉蕉、百香果等生果栽培。“现在来看，尽管这些农业栽培项目有的不算成功，但咱们一向在不断探索和测验中，期望寻求到最适合商场需求和当地栽培条件的经济作物。”
近两年，联合社把展开要点投向当地闻名的农产品——九龙豆腐，建立了英德市龙兴食物科技展开有限公司，助力九龙豆腐走向标准化和工业化展开路途。得益于清远市农学会有关专家的技能指导，该公司将九龙豆腐传统制造工艺与现代食物科技结合，出资400多万元建成了一间占地9000多平方米的规模化、标准化豆腐出产加工厂，经过高温灭菌技能和展开冷链配送，破解了延伸产品保质期和储运问题，使得九龙豆腐工业提质增效。现在，该公司日产豆腐1.5万斤，并在珠三角设立了40多家出售门店。
刘庭标泄漏，未来，联合社将施行工业立异，进一步提高九龙豆腐产能，努力打造豆制品出产、产品深加工、仓储物流、电商配送的全工业链系统，推动一二三工业交融展开，助力村庄复兴。
